التبريد فى عنابر الدواجن

التبريد فى عنابر الدواجن 

التبريد فى عنابر الدواجن :-

في فصول الصيف تصل درجات الحرارة داخل عنابر الدواجن الى درجات عير محتملة للطيور. و ذلك نتيجة؛

تسرب و إختزان حرارة الجو داخل العنبر.

و نتيجة تخلص الطيور من الحرارة الزائدة في جسمها في جو العنبر.

يجب ألا تزيد درجة الحرارة داخل العنبر عن 29 °م "طبعا بعد فترة التحضين".

إذا وصلت درجة الحرارة الى 32 °م تبدأ إقتصاديات الدورة في التدهور.

أهم الأمور التي نقلل بها حرارة العنبر :-

1- زيادة سرعة الهواء الى 2 م/ث على الأقل.

2- العزل الحراري الجيد خصوصا للسقف و الحوائط المواجهة لأشعة الشمس.

3- تصميم السقف مائل إتجاه الغرب، أو جمالون أو قبة لتقليل تعامد الشمس.

4- إستخدام الماء في التبريد سواء ضباب أو قطرات ماء "طبعاً كل من الطريقتين تصلح في حالات معينة".

5 - إستخدام خلايا التبريد بإختلاف أنواعها.

كيف نبرد عنبر مفتوح و كيف نبرد عنبر مغلق :-

أولا ً:تبريد العنابر المفتوحة :-

طبعا يحتاج العنبر الى تبريد إذا زادت درجة حرارة عن 29 °م.

في حالة درجة الحرارة أقل من 35 °م، فإن أقل طرق التبريد تكلفة تحريك هواء العنبر . و هذه الطريقة تستطيع تخفيض درجة الحرارة في حدود 5 الى 7 درجات مؤية.

يمكن إستخدام مراوح سقف دوارة، مع ضبط إرتفاعها عن الطيور. و تقوم ب تحريك الهواء بسرعة على جسم الطائر لخفض درجة حرارة. و تقوم أيضا بزيادة معدل تجفيف الفرشة.

يمكن إستخدام المراوح المعلقة الأفقية. التي تقوم بضغط الهواء بسرعة كبيرة كافية لتغيير هواء العنبر و تجفيف الفرشة و تبريد الطائر.

أما إذا إرتفعت درجة حرارة العنبر عن 35 °م. تستخدم الماء في التبريد.

هناك طريقتين للقيام بذلك؛

1- رشاش الضباب؛ " تصلح للعنابر المفتوحة و المغلقة على السواء". 

و هي تقوم برش الماء تحت ضغط مرتفع، خلال فونية مناسبة، ليخرج في صورة ضباب.

نظرية عمل الضباب أن ذرات الضباب بسبب خفة وزنها فإنها تعلق في الهواء فترة كافية للتتبخر قبل أن تسقط على فرشة العنبر. و تستهلك حراره العنبر لكي تتبخر.

تستطيع هذه الطريقة خفض درجة الحرارة قرابة 10 °م.

إحتياطات عمل التبريد بالضباب:-

1- تصفية الماء من الشوائب و الأملاح بواسطة فلتر يركب قبل المضخة.

2- ضغط الماء لا يقل عن 40 ض. ج. حتى تتكون ذرات الضباب.

3- الرطوبة النسبية في هواء العنبر منخفضة .

4- سرعة الهواء لا تقل عن 2 م/ث لتحريك الضباب و سرعة تبخيرة.

5- عدم تركيب فواني أمام المراوح مباشرة حتى لا تجمع ذرات الضباب و تحولها الى قطرات ماء.

مكونات نظام التبريد بالضباب :

1- مكبس ماء ذو مضخة طاردة مركزية، ضغطها 40 الى 70 ض. ج.

2- ماسورة رئيسية و مشعب فرعين أو ثلاث حسب عرض العنبر.

3- خطوط الرش و تحتمل حتى ضغط 70 ض. ج.

4- الفواني و هي تكون من نوعية مناسبة لعمل ضباب.

2- التبريد بالرزاز " لا تصلح في التربية على فرشة مطلقاً" :-

هذه الطريقة نقوم برش رزاز الماء تحت صغط 4 ض. ج. ليسقط على جسم الطيور كل ثلث أو نصف ساعة. و مع وجود هواء سرعة مناسبة 2 م/ث على الأقل. يتبخر قطرات الماء مستهلكة حرارة جسم الطائر.

تركيب هذا النظام نفس تركيب نظام الضباب و لكن على ضغط 4 ض. ج.