تربية الدجاج البياض

بعض البيانات التى توضح طرق التغذيه والرعايه وكميه الاضاءه التى يجب ان تتوفر فى عنبر الدجاج البياض

مواصفات الدجاج البياض المثالي 
 
 سلالات الدجاج البياض عالية الانتاج  
في الحقيقة يتميز الدجاج البياض ببعض الميزات التي تسهل تفريقه عن الدجاج المنخفض الإنتاج, حيث تتميز الفرخة عالية الإنتاج بميزات واضحة وسهلة التمييز مما يساعد المربي بشكل كبير على إجراء عملية انتخاب للفرخات عالية الإنتاج او على العكس بعملية استبعاد الفرخات التي تتميز بإنتاج منخفض لا يتناسب مع تكاليف تغذيتها ومعالجتها.
ان عملية الانتخاب توفر الكثير من الجهد والمال على مربي الدجاج البياض وذلك من خلال خفض تكاليف الأعلاف التي تتناولها الفرخات منخفضة الإنتاج بالإضافة الى تكاليف الرعاية واللقاح والمعالجة.

 مواصفات الدجاج البياض المثالي 
يجب انتقاء الدجاج البياض أثناء عملية الفرز و تتم بعد شهرين إلى 3 شهور من بداية الإنتاج و بيع ناتج الفرز و الإبقاء على الدجاج المثالي لعملية إنتاج البيض، من حيث المواصفات الشكلية و التي تناسب طول فترة التربية 18 شهرا
و مع طول هذه المدة فان تربية الدجاج البياض تتطلب الخبرة و الرعاية الصحية و الوقائية و التي من خلالها يتم تقليل أعداد النافق في المزرعة كما تتطلب توفير العلف خلال هذه المدة مع الاستغلال الامثل لمساحة المزرعة الكبيرة 6 دجاج بياض للمتر المربع
اختيار السلالات العالية الإنتاج و التي تمتاز بالاتي

1. المسافة بين عظمتي الحوض تكون بحيث يمكن وضع3 أصابع على الأقل بينهما بينما الدجاج المنخفض في الإنتاج فتكون هذه المسافة أضيق .
2. المسافة بين عظمة القص و عظمتي الحوض متسعة .
3. عظمتي الحوض في الدجاج طرية و يمكن ثنيها بسهولة عكس الدجاج المنخفض الإنتاج فتكونان مدببتين .
4. فتحة المجمع واسعة فاتحة اللون رطبة بينما الدجاج القليل الإنتاج تكون صفراء اللون و جافة .
5. عرف الدجاج العالي الإنتاج محمر اللون و غير باهت كما في المنخفضة الإنتاج .

يظهر المنقار و الأرجل بلون باهت و فاتح لاستهلاك الصبغة الصفراء في إنتاج البيض

 اختيار السلالة المناسبة 
تتعدد السلالات المنتجة للبيض حيث يتم المقارنة بينها على أساس لون قشرة البيض و توجد سلالتان أحداهما منتجة للبيض الأبيض القشرة و الآخر بني القشرة . 
  الدجاج البياض و إنتاج البيض

يعتبر البيض من احد المنتجات الأساسية للدجاج و القيمة الغذائية للبيض معروفة للجميع و يتم الاعتماد على البيض بشكل كبير لتامين جزء من البروتين الحيواني اليومي.


و من اجل ذلك اهتم المربون بتكوين أنواع و سلالات تتميز بوفرة إنتاجها من هذا المحصول.


و هنالك أنواع قياسية يزيد متوسط إنتاج البيض السنوي فيها عن 280 بيضة تحت الظروف المثلى.


و تبلغ تكاليف التغذية من 60-75 % من التكاليف الإجمالية لإنتاج البيض.


و لذلك كلما زادت سرعة إنتاج البيض على وحدة ثابتة من العليقة كان ذلك من عوامل الربح في إنتاج البيض.

  دورة حياه الدجاج البياض  
إن دورة حياه الدجاج البياض تمر بالمراحل التالية:

- فترة التفريخ.

- فترة الحضانة.

- فترة الرعاية.

- فترة الإنتاج.

لكل من الفترات السابقة مرحلة زمنية لازمة ومعاملة خاصة تفضي بالنهاية إلى نجاح عملية تربية الدجاج البياض من اجل الحصول على أعلى مستويات إنتاجية.

  اختيار سلالات الدجاج البياض 
تختار سلالة إنتاج البيض من الهجن التجارية و التي يجب أن يسبق التعاقد عليها إجراء اختبار على عدد كبير من الهجن و اختيار أفضلها بالنسبة لرغبة المستهلك.


يمكن اختيار السلالة وفقا للرغبة في:

- لون البيض الناتج.

- طريقة التربية أرضية أم أقفاص دجاج ابيض أو دجاج بني
- مستوى الإنتاج المتوقع و استهلاك الأعلاف.  تعريف ببعض السلالات التجارية للدجاج البياض  
السلالات التجارية هي السلالات الإنتاجية المتخصصة بإنتاج البيض و هذه السلالات تم الحصول عليها من تطبيق نظريات الوراثة للخلط بين عروق الأساس أو الأصول النقية.

و من أهم السلالات التجارية للدجاج البياض:


-  الدجاج البياض لوهمان.

- الدجاج البياض هاي لاين.

-  الدجاج البياض من سلالة بوفانز.

- الدجاج البياض ايزا.  مواصفات الدجاج البياض البني و الدجاج البياض الأبيض
يختلف الدجاج البياض ذو اللون الأبيض عن الدجاج البياض ذو اللون البني بمجموعة من الصفات الشكلية و الإنتاجية وكما تختلف طرق رعايتها.

و من أهم نقاط الاختلاف ما يلي:

- لون الريش.

- لون قشرة البيضة.

- استهلاك العلف.

- الطباع.

- وزن الفرخة البياضة   

 جدول 1 : برنامج تربية للدجاج البياض  

 

  جدول 2 : برنامج تربية دجاج بياض 

  جدول 3 : عليقة الدجاج البياض   

جدول 4 : احتياجات الدجاج من العلف وفقا للانتاج 

   جدول 5 :  مقارنة بين السلالات البيضاء والبنية البيض