أنواع وسلالات دجاج التسمين

بداري التسمين : هي أحدى سلالات الدواجن والتي لها خاصية اكتساب اللحم حيث تصل الى متوسط وزن يتراوح بين 1800جم إلى 2 كجم خلال مدة تربية تصل الى 45 يوم وتستهلك خلالها كمية عليقه تصل الى4200 جم

تفضل الفئة الغالبة من المستهلكين الأوزان الثقيلة والتي تصل إلى 2كجم أو تزيد مما يدفع التاجر إلى تحميل الأوزان الثقيلة من المزرعة فقط ويرفض الأوزان الخفيفة فيلجا صاحب المزرعة إلى مد فترة التسمين إلى 50 يوم أو تزيد عن ذلك قليلا للوصول بالقطيع إلى متوسط الأوزان المطلوبة والمرغوبة من التجار
أنواع سلالات التسمين البيضاء : اربور اكرز , هيبرو , لوهمان , هيبرو , هابرد , روس , كوب , افيان , اناك , بلسن .
وتمتاز بأنها:
*تعطى معدلات أوزان أفضل من السلالات الحمراء
*مدة دورة التسمين قصيرة ولاتزيد عن 50يوم
*يمكن عمل دورات كثيرة في السنة الواحدة قد تصل إلى 6دورات في السنة الواحدة مما يزيد من هامش الربح
*يرغب أغلبية التجار في شرائها عن السلالات الحمراء

ولا تمتاز بالاتي:
*حساسة للاصابه بالميكوبلازما وهو اخطر إمراض بداري التسمين تعانى منه الكثير من مزارع التسمين
*لا تتحمل درجات الحرارة العالية
*أسعار شرائها ككتاكيت مرتفعة مقارنة بمثيلاتها الحمراء
*لا تناسب ظروف التربية مع المربى المبتدى
 وفيما يلى تفصيل لاهم السلالات البيضاء : 

1- الأربور أكرز  Arbor Acres

   
تعتبر من أقدم وأكثر الأسماء احتراما فى مجال تربية دجاج اللحم ومنها سلالة متطورةArbor Acres plus تركز على مقابلة احتياجات الحاضر والمستقبل لصناعة الدواجن ويوضح الجدول التالى أداء هذه السلالة.

Arbor Acres plus Broiler Performance objectives
49	42	35	Age (days)
3234	2637	2013	Live-weight (gm)
1.910	1.765	1.622	FCR

  

2- الها برد  Hubbard

 سلاله الهبارد والمعروف عن هذه  السلاله أن الكتكوت نفسه يكون حجمه كبير من أول يوم ويبدأ يكبر كهيكل ولحم وترييش من اليوم الأول ونلاحظ أن هناك تغير ملحوظ فى شكل الكتكوت وترييشه يوم عن الآخر. وهذا لا يتوافر فى السلالات الأخرى مثل الافيان والكب والروس والتى يظل الكتكوت ضعيف ولا يظهر عليه  أى تغير ملحوظ فى النمو ﺇلا بعد 15 الى 20 يوم ثم يحدث تغيير كبير فى النمو بعد ذلك  لدرجه أن بعض المربين الذين ليسوا على دراية بطبيعة نمو هذه السلالات من الممكن أن يتصور أن هذه الكتاكيت  فرزه  وسرده ومقلب من الشركه لكنه بمجرد الاتصال بالجهه المسئوله فى الشركة عن الكتاكيت يتم أخباره بمنحنى نمو هذه السلالات. ويوجد من الهبارد 4 منتجات مختلفة وهى Hubbard Classic, Hubbard Flex, Hubbard Yield, Hubbard Color

Classic Hubbard Broiler Performance objectives
45	40	35	Age (days)
3009	2571	2122	Live-weight (gm)
1.81	1.71	1.62	FCR

 3- الروس  Ross

 تتحمل هذه السلاله الحر بشكل كبير وبالتالى تكون مناسبه للتربيه فى العنابر المفتوحه فى فتره الصيف وموجات الحر .ويوجد السلالات التالية من الروس Ross 308, Ross 708, Ross PM 3 .

Ross308 Broiler Performance objectives
45	42	35	Age (days)
3046	2468	2113	Live-weight (gm)
1.78	1.719	1.576	FCR

 4- أفيان Avian

 وتتميز السلاله يأنها لا تحتاج ﺇلى درجات حراره عاليه خلال التحضين  - فأنه من  المعروف لدى معظم المربين أن درجه حراره التحضين فى الفتره الأولى ( اول يوم) تكون  34 الى 35 درجه وتلك تكون غير مناسبة  لسلالات مثل  الافيان الذى يفضل  درجات حراره معتدله ومن  الممكن البدأ له بدرجات حرارة 33 وفى بعض الاحيان 32 ولكن  الأنسب  درجة مئوية 33 .

 5- الكوب Cobb

 تمتاز هذه السلاله بأنها تعطى متوسطات أوزان غير طبيعيه خصوصا لو طبق فى تربيتها  برنامج الاضاءه الخاص بها والموجود فى الكتالوج والذى يمكن أن يصل ﺇلى 6 ساعات ﺇظلام فى ال24 ساعة فى  نهايه الدوره أو الأسبوع الأخير منها . ويوجد من الكوب سلالات Cobb500, Cobb700  

Cobb500 Broiler Performance objectives
45	42	35	Age (days)
3347	2712	2050	Live-weight (gm)
1.845	1.715	1.567	FCR

سلالات التسمين الحمراء:
1-ساسو(متعددة الألوان)
3-ايزا براون

وتمتاز بأنها:
*اقل حساسية للإصابة بالميكوبلازما
*مقاومة لدرجات الحرارة العالية
*أغلى سعرا عند البيع عن السلالات البيضاء
*يفضلها بعض التجار في الشراء
*مفضلة في الطعم عند بعض الناس حيث طعمها مقارب لطعم البلدي
*تناسب ظروف المربى المبتدىء
*أسعار شرائها ككتاكيت رخيصة عن السلالات البيضاء

ولا تمتاز بالاتي:
*تحتاج إلى مدة تسمين طويلة قد تصل إلى شهران أو تزيد مما يؤدى إلى عمل اقل من خمسة دورات في السنة الواحدة وهو متوسط عدد الدورات الواجب عملها في السنة